倒酒倒茶倒几分满
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倒茶倒七成;酒倒十成满。
中国有个习俗讲茶七、饭八、酒满盅。”由此可见,倒茶倒七成;盛饭盛八成;酒倒十成满。
1、茶七”是因为茶要倒热的,如果是满杯,客人用手端水杯,有可能在拿动的过程中热水溢出杯子而烫到手,所以,倒满杯的茶是对客人的不敬。另外,因为茶需要一小口一小口地啜饮,古人将其谓之曰品茗。每次少倒一些,客人才能享受到品茶的乐趣,杯沿以下留有空间,可以有效保持茶香不散。
2、酒满盅”是因为倒酒要满,是古时候的规矩,原因之一是,在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命,如果是满酒,大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒,以示酒中无毒,表示友好。
另一个原因,酒是冷的,客人接手不会被烫,喝酒讲究豪气,在酒桌上,给人倒酒一定要倒满,表示对客人的重视和尊敬。酒要满上,干了,才够诚意,够义气,酒桌上大家觥筹交错,碰杯声此起彼伏,喝酒的人往往称兄道弟。
3、饭八”是因为盛饭太少,显得主人家吝啬,招待不周,盛饭太满,可能有吃完一碗饭赶紧走的意思,不好客,另外,如果饭太慢,客人容易碰鼻子”,看上去不雅观。
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