![海蜇如何保存]( "海蜇如何保存")
- 海蜇保存的方法有腌制法、冷藏法、盐加明矾保存法。盐加明矾保存法：将五百克海蜇、五克明矾以及五十克盐，将盐和明矾用温水化开后，等晾凉后倒入坛子中，再把海蜇也放入其中，密封好坛子即可；冷藏法：将海蜇装进一个袋子中，然后放进冰箱里进行冷藏；腌制法：用一层盐一层海蜇，把海蜇泡在罐...
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![凉拌海蜇的做法]( "凉拌海蜇的做法")
- 主食材：海蜇适量，黄瓜适量，蒜片适量，小米辣适量，香菜适量。配料：食盐适量，糖适量，生抽适量，香醋适量，辣油适量，香油适量。步骤1:拿出海蜇步骤2:海蜇切片步骤3:冷水浸泡八小时左右去咸味步骤4:控干水分步骤5:加入盐，糖，生抽，香醋，辣油，香油步骤6:放入黄瓜，蒜片，小米辣，香菜步骤7:搅拌均匀装盘...
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![吃的海蜇是水母吗]( "吃的海蜇是水母吗")
- 水母就是水母。海蜇又名水母、白皮，主要产于我国东南沿海。它是一种生活在海洋中的腔肠动物。它的形状是半球形，可以食用。它的上部呈伞状，白色，这样可以伸缩。它叫水母皮，下部有八个口和腕，下部丝滑，灰红色。它叫水母头。水母和水母的区别:1.性质不同。水母不是水母，水母的活动...
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![新鲜海蜇怎么处理才能吃]( "新鲜海蜇怎么处理才能吃")
- 首先将新鲜海蜇用食盐、明矾经过三次加工和腌制，滤去水分，然后反复用水浸泡、漂洗。清洗完后，将海蜇用食醋浸十分钟以上即可。工具/材料:海蜇、食盐、明矾、食醋步骤（共3步）按步骤阅读：1、处理海蜇新鲜海蜇用食盐、明矾经过三次加工和腌制，滤去水分。2、浸泡漂洗反复用水浸泡、...
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![为什么鲜海蜇焯水变小了处理才能吃]( "为什么鲜海蜇焯水变小了处理才能吃")
- 海蜇含有血清素、组胺和其他有毒胺和有毒肽蛋白。如果人们直接食用，可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等身体症状。因此，新鲜的海蜇不能直接食用。必须用盐和明矾反复经浸渍、解毒、除菌后，可放心食用。吃鲜海蜇怎么处理：新鲜海蜇的刺丝囊中含有毒液，一般用盐和明矾溶解在水中，然后放...
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![海蜇属于什么动物]( "海蜇属于什么动物")
- 海蜇是一种无脊椎动物，它的身体整体呈伞状，颜色为青蓝色，下部有八条触手，呈乳白色。伞径在50厘米左右，最大可以达150厘米。它依靠触手上的小型吸口，来吸食小型动植物为食。拓展资料：海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8-9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕...
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![好的海蜇怎么选]( "好的海蜇怎么选")
- 1、看颜色：优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑，颜色过白的不要买。2、观肉质：质量好的海蜇，皮薄、个大、色白，而且质坚韧不脆裂。3、尝口味：将洗净的海蜇放入口中咀嚼，若能发出脆响的“咯咯”声，而且有咬劲的，则为优质海蜇；若口尝海蜇感到无韧性，不脆响的则为劣质品。4、用手捏...
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![珊瑚海蜇和海蜇的区别]( "珊瑚海蜇和海蜇的区别")
- 在于珊瑚海蜇是一道菜，而海蜇是做珊瑚海蜇的原料之一，珊瑚海蜇的主要原料就是珊瑚草和海蜇等。制作方法如下：1、准备食材珊瑚草100克，红椒丝、海蜇丝、黄瓜丝各20克，香油、熟花生油各10克，辣椒油30克，盐5克，味精8克；2、处理食材把珊瑚草用清水浸泡4至6小时，然后洗净在沸水中煮一分...
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![海蜇用焯水吗]( "海蜇用焯水吗")
- 海蜇可以焯水，也可以不焯水。因为每个人做菜的习惯并不相同，所以要不要焯水也是看自己的选择。凉拌海蜇时如果需要焯水的话，要先用清水浸泡，等浸泡到没有咸涩的味道时再焯水。焯水也是有技巧的，因为水温过高的话，海蜇会收紧而变得非常硬，所以水温需要控制在六十到七十摄氏度左右...
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![青瓜海蜇的做法]( "青瓜海蜇的做法")
- 主食材：黄瓜一根，海蜇200克，有机醋四勺。配料：小米辣一个，葱绿一根，蒜瓣四瓣，蚝油适量，生抽适量，花椒油适量，糖适量，油一勺。步骤1:“天然纯酿有机香伴”的CUCU有机醋来喽！步骤2:海蜇头泡水至少四小时，中间勤换水，步骤3:水温80°左右下海蜇头，随机捞出过凉水，步骤4:将海蜇头擦干，切成你喜...
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![海蜇怎么保存]( "海蜇怎么保存")
- 1、腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那么就需要准备50克食盐和5克的矾，将它们用温水融化冷却之后，直接倒入坛子中，一定要淹没海蜇，随之将其密封。3、...
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![海蜇可以冷冻吗]( "海蜇可以冷冻吗")
- 1、海蜇可以冷冻，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。2、海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。3、若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制...
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![海蜇拼音]( "海蜇拼音")
- 拼音：hǎizhé。海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称，腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。资料扩展海蜇(...
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![海蜇是什么动物]( "海蜇是什么动物")
- 海蜇又叫水母，主产于中国东南沿海。每年的8-9月期间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，渔民会捕捞回家。那么海蜇是是什么动物呢？海蜇是什么动物海蜇属于钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，即腔肠动物。体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海...
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![海蜇保质期多少时间]( "海蜇保质期多少时间")
- 海蜇保质期多少时间的答案是：如果是未脱盐的海蜇皮,正常情况下可以存放几年而不会变质；如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下3-4天就会开始变质腐败并发出臭味海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极...
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![我们吃的海蜇是水母吗]( "我们吃的海蜇是水母吗")
- 我们吃的海蜇是水母。海蜇就是一种巨型的可食用水母，海蜇属腔肠动物门，钵水母纲、根口水母目，根口水母科。海蜇有四个品种，黄斑海蜇、棒状海蜇、海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。此外，中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇，叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕...
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![吃海蜇的禁忌]( "吃海蜇的禁忌")
- 吃海蜇的禁忌：海蜇不能与柠檬和葡萄等酸味水果一起食用，因为这些水果中的果酸在遇到海蜇中的蛋白质与钙质以后会形成一些不易消化的物质，不但是降低这些食材的营养，还会加重肠胃负担，引发肠胃不适，或者腹痛腹泻，对身体健康十分不利。海蜇营养丰富，富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺...
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![凉拌海蜇怎么做好吃]( "凉拌海蜇怎么做好吃")
- 主食材：海蜇适量，黄瓜适量，蒜片适量，小米辣适量，香菜适量。配料：食盐适量，糖适量，生抽适量，香醋适量，辣油适量，香油适量。步骤1:拿出海蜇步骤2:海蜇切片步骤3:冷水浸泡八小时左右去咸味步骤4:控干水分步骤5:加入盐，糖，生抽，香醋，辣油，香油步骤6:放入黄瓜，蒜片，小米辣，香菜步骤7:搅拌均匀装盘...
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![活海蜇怎么处理]( "活海蜇怎么处理")
- 首先将活海蜇用清水洗净，然后在淡水中泡两天，之后再用醋浸泡5分钟以上即可。工具/材料:活海蜇、水、醋步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗海蜇首先将活的海蜇用清水洗净。2、淡水泡海蜇把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后，取出冲洗干净。3、醋泡海蜇将活海蜇用醋浸泡五分钟以...
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![海蜇丝要不要开水烫]( "海蜇丝要不要开水烫")
- 海蜇丝不能用开水烫。海蜇丝用开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。在烹饪海蜇丝时只需要用90度的水焯一下就可以了，焯的时候将海蜇放入水中后，默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。营养价值海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中...
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![海蜇要不要焯水]( "海蜇要不要焯水")
- 海蜇焯水比较好。在我们日常生活中，市面上所卖的海蜇一般都是“即食海蜇”和“干海蜇”。它们两种都是经过了一些极其复杂的脱毒素处理以及杀菌处理，通常来讲，只要用清水浸泡一段时间就能直接食用。但是因为在加工的工序里难免会加入一些添加剂，所以一般焯水后食用更为放心。...
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![海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗]( "海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗")
- 海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗的答案是：可以海蜇可以放冰箱，海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。海蜇可以冷冻的，只是冷...
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![吃海蜇的好处]( "吃海蜇的好处")
- 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蛰含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。海蜇选购技巧:优...
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![海蜇有什么作用]( "海蜇有什么作用")
- 海蜇的功效与作用海蜇有清热化痰润肠散结的作用。对于平时肺热咳嗽的人来说，适当吃海蜇有一定的缓解作用，同时海蜇的润肠功能能够有一定的春通便作用，对于大便秘结的人群有非常不错的改善效果。对于颈部淋巴结核的患者还是有一定的散结作用。海蜇当中的蛋白质，脂肪碳水化合物...
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![凉拌海蜇要煮吗]( "凉拌海蜇要煮吗")
- 凉拌海蜇要煮吗的答案是：不需要凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水...
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