炸麻花怎么做好吃
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主食材:面粉1000克。
配料:鸡蛋1个,酵母粉8克,花生油50克,白砂糖100克。
步骤1:白砂糖加热水化开备用
步骤2:面粉中加鸡蛋,酵母粉和花生油拌匀
步骤3:加糖水和成面团,醒发至两倍大
步骤4:醒好后倒少许油涂匀
步骤5:放到面板整理成长条
步骤6:切成小份
步骤7:取一分揉成长条,两边反向上劲儿,拧成麻花
步骤8:拧好的麻花
步骤9:下锅炸
步骤10:炸变色后捞出即可
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