小炒肉怎么做好吃
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主食材:肉。
配料:葱,姜,蒜,生抽20克,老干妈15克,豆瓣酱15克,白糖5克,料酒20克。
步骤1:葱姜蒜,辣椒切好备用。
步骤2:热锅凉油,倒入切好的肉片。
步骤3:炒至变色,马上盛出备用。
步骤4:锅洗净,重新倒油。
步骤5:放入葱姜蒜末,老干妈15克,豆瓣酱15克,炒出香味。
步骤6:放入切好的辣椒,倒入炒过的肉片,料酒20克,生抽20克,糖5克,翻炒均匀出锅即可。
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