冬瓜烧淡菜的做法
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每100克冬瓜烧淡菜 | 营养成分 |
热量 | 280千焦 |
蛋白质 | 3.08克 |
脂肪 | 4.54克 |
烹饪耗时:10分钟
食材费用:4元
食材:淡菜干80克,冬瓜400克,姜1块,大葱1段,小葱1根
调味料:盐,鸡精
步骤:
1.淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;
2.冬瓜去皮切块,姜切片,大葱切片,小葱切葱花;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜葱片炒香,放入冬瓜翻炒半分钟;
4.放入淡菜干、清水适量焖煮至断生,放入盐1勺、鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可。
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