哪些茶是青茶

安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。 青茶是乌龙茶的在学术上的分类名，也可以说是用绿茶泡出来的茶，但是和绿茶还是有一点差别的。如铁观音、冻顶乌龙、岩茶等都是青茶的一种。