鱷梨有哪些功效

日本靜岡大學研究院發現，鱷梨可以減輕肝病。研究人員讓一羣實驗鼠肝臟受傷，然後再給它們餵食22種不同的水果。經過一段時間的試驗後，發現鱷梨比其他食品更有助於老鼠肝臟的恢復。

1、此發現啟發人們，將來也許可以利用鱷梨研製出治療肝炎的藥物，鱷梨中所含的植物化學物質對損害肝臟健康的病毒有特殊的殺傷力。

2、鱷梨富含維生素C、維生素E、鉀、植物纖維、葉酸鹽及不飽和脂肪酸等，因此，也可以保護心血管系統。