燕窩是怎麼來的
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燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是金絲燕的窩。此燕喉部有很發達的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們築巢的主要材料。
小燕子長成後、就舉家飛走了。
這時侯,採燕窩的土人就利用竹與藤製成的吊梯攀上懸崖山洞,冒着會被蟲、蛇、蝙蝠的傷害,把燕巢取下來。
餘棄的燕巢,便是燕窩了。
燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。
整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附着於巖石峭壁的地方。
歷來有“ 稀世名藥 ”、“ 東方珍品 ”之美稱。
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燕窩
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