水煮白蘑菇要煮多久才熟
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水煮白蘑菇要一般來説煮5分鐘就可以了。平時煮湯如果是薄的蘑菇,放下去水開了煮3-5分鐘就可以了。如果是厚的蘑菇,放下去水開了煮8-10分鐘足夠。
但是蘑菇杆子比較難嚼,一般都把杆子切成小段煮。
白蘑菇也稱雙孢蘑菇,子實體中等大,菌蓋寬5-12cm,初半球形後平展,白色,光滑,略幹漸變黃色,邊緣初期內卷。
菌肉白色,較厚,有時候會略變淡紅色,具蘑菇特有的氣味。
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