壽司魚子是人造的嗎

1、其實壽司上使用的這種魚子是經過研製的生魚籽，它通常以飛魚籽為原料製成，是絕對的天然食品。

2、只不過市面上不乏一些無良商家會使用假魚籽來製作壽司，因此在購買的時候要注意分辨。

3、如果在食用壽司的時候，發現魚籽下面的米有被染色的跡象的話，那就説明購買到了使用經過染色加工處理的魚籽製成的壽司，這時一定要將購買回來的魚籽丟棄，不可繼續食用。

總的來説，壽司魚子不是是人造的，但不避免有些無良商家會使用假魚籽。