牛初乳粉選購技巧是什麼

1、色澤：牛初乳營養成分多、密度大，其色澤黃而粘稠，所以製成的牛初乳粉色澤較深，均勻一致的乳黃色最佳、淡黃色次之。

2、聞氣味：自然香濃的奶香味，略帶牛奶的特有的腥味。

3、組織狀態：粉質細幼、均勻，分散性好，無結塊。