腰果脂肪含量高麼
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腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。
常綠喬木,樹幹直立,高達10米。
1、腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。
2、有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。
3、它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裏面包着種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
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