鴨脖熱量多少大卡

鴨脖熱量多少大卡的答案是：170大卡/100克

鴨脖子是湖南，湖北，四川，江西等地傳統名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳於清朝常德、岳陽的洞庭湖區，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。

1、滋陰補血

鴨脖因為生性寒味甘鹹，所以就有滋陰補血和清熱健脾的功效。主要對有身體虛弱，病後體虛，營養不良性水腫這些症狀的患者，最適合體質虛弱、體內有熱氣的人吃。

2、保護心臟

因為鴨脖裏含有大量的煙酸，很多人可能不知道煙酸，煙酸是構成我們體內兩種很重要的輔助酶的成分，對心臟疾病患者有很好的保護作用。

3、提高免疫力

這是因為鴨脖中含P、K、Mg、Ca、Fe、Na等礦物質。其中，P是人體的構成成分，還與其他化學物質主管身體裏面的代謝過程;而K和Na兩種元素維持人體細胞正常滲透壓等;硒元素是大多數女性看到會兩眼發亮的，這是因為它能抗氧化，具有美白的作用。

4、延緩衰老

鴨脖可以通過它滋陰的功能來達到美容的效果;而且鴨脖中富含B族的維生素和維生素E，可以預防腳氣病多種炎症，還可以延緩衰老。

鴨脖的營養價值非常的高，因為鴨脖中蛋白質的含量比其他的一些肉類要高非常多，另外鴨脖中的脂肪和碳水化合物的含量都比較合適，而且在鴨脖中的脂肪酸主要是一些不飽和的或者是低碳性的脂肪酸，對我們的身體有非常多的好處，而且蛋白質含量很高，具有一定的美容養顏的功效和作用，另外鴨脖中的蛋白質是屬於一些完全的蛋白質，非常容易吸收，滿足我們身體的需要。

而且脂肪含量很少，主要集中在鴨皮上，所以如果我們吃一些去皮的鴨脖的話，是不會堆積脂肪的。所以對於那些處在減肥期的人來説，也是可以適當吃一些鴨脖，而且鴨脖中葉酸，維生素E的含量都很高，維生素E能夠提高我們的免疫力，防止夜盲症等，而維生素E則能夠幫助我們修復皮膚，抗氧化，可以説鴨脖營養價值非常高。