蜂蜜高温殺菌後怎麼涼

蜂蜜高温殺菌後，在室温下自然放涼就可以了。但是蜂蜜加熱的時間不宜過長。蜂蜜的營養豐富，含有大量的維生素，氨基酸等，如果長時間的加熱會使營養流失的。

營養學家會建議儘量不要加熱蜂蜜，如果需要，也應在很短的時間內。