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傣族喜歡吃什麼東西

傣族大多有日食兩餐的習慣,以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米。傣族一般是吃大米和糯米作為主食。傣族普遍信仰佛教,不少節日與佛教活動有關。浴佛節(潑水節)期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風味小吃也很多。

傣族喜歡吃什麼東西

傣族之所以常食酸味菜餚,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食品有助於消化。傣族老人有嚼食檳榔的飲食習慣,通常嚼食檳榔用上等檳榔拌以煙草、石灰咀嚼,傣家人認為,吃酸心爽眼亮,助消化,多吃酸的,可以消暑解熱。吃甜的能增加熱量,解除疲勞,預防肝炎。吃辣,可以開胃口,增食慾,增強身體抵抗力、預防傷風感冒。吃生的,菜鮮味美,可口舒心。

傣族喜歡吃什麼東西 第2張

傣族人還喜歡食各種昆蟲,傣族地區潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料製作的風味菜餚和小吃,是傣族食物構成的一個重要部分。常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鼈、螞蟻蛋等。

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