關公蟹能吃嗎

關公蟹能吃，不過這種蟹沒有多少肉，很少有人食用。關公蟹，屬於甲殼亞門，軟甲綱，關公蟹科。關公蟹頭胸甲赤褐色，背面有大疣狀突和許多溝紋，形似舊時古戲中的關公臉譜，故名。蟹足小。第二第三對足發達，用以爬行，第四第五對足短小，轉向背面，行走時常用以頂一貝殼，遮蔽身體。穴居沿海泥沙中。種類較多，中國常見的有日本關公蟹等。