蓑衣黃瓜的製作方法
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1、蓑衣黃瓜的製作方法:1.黃瓜兩側各放一根筷子。
2、2.與黃瓜垂直下刀,切兩毫米左右薄片。
3、3.切到頭後反轉到另一側。
4、4.與黃瓜成45度角下刀切2毫米左右的薄片。
5、5.兩根黃瓜交錯擺在盤中。
6、6.準備蒜末,切成小米椒圈
7、7.碗中加入一勺糖,兩勺生抽,一勺香醋,一勺蠔油,再加入半勺芝麻油,加入蒜末,調勻,均勻放入醬汁
8、8.撒入椒圈,撒白芝麻即可
標籤:
蓑衣
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