葡萄酒會過期嗎

葡萄酒會過期，但不是保質期，而是適飲期。葡萄酒沒有保質期的説法，只要保存得當，葡萄酒不會變壞；但是大部分葡萄酒的適飲期是3-5年，過了適飲期的葡萄酒，風味會變淡，口感會逐漸變差。

葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這麼一個生命週期。

世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之後3-5年就被喝掉了。

這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。

對於國外的葡萄酒來説，葡萄酒沒有保質期的，但是有適飲期。

葡萄酒的最佳飲用時間一般在2-10年之間，並不是年份越老的葡萄酒越好喝。

一般來説，大部分的葡萄酒都不適合陳年，最好在1-2年內喝掉。

在這段時間內飲用葡萄酒，會品嚐到最好喝的狀態。

只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

在法國，頂級的葡萄酒保存了數十年到上百年不等。

例如波爾多頂級酒莊的一些葡萄酒保存了一個世紀都還可以飲用。

但實際上，適飲期也算是葡萄酒的保質期。

超過適飲期的葡萄酒會開始變質，因此已經不適合飲用。

這並不代表這樣的葡萄酒不能喝，只是口感會比較差。

也就是説，過了適飲期的葡萄酒還是可以喝的。

不過在保存的時候一定要密封好，不能讓空氣中的雜質和細菌進入酒瓶中，這樣就會引起葡萄酒變質。