白菜乾湯怎麼做
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用料:白菜乾適量、新鮮豬骨/鹹豬骨500g、胡蘿蔔1根、馬蹄6個、生薑3片、陳皮1片、鹽適量、水適量。
1、取適量菜乾泡發。
2、泡好的菜乾切小段,胡蘿蔔削皮切小段,陳皮泡好颳去瓤,馬蹄去皮,備好可以下砂鍋(電飯鍋)煮湯。
3、加入適量水煲1~1.5小時,調味,如果用鹹豬骨要試一下味道要不要加鹽。
4、煲好了,(可以加2~3個蜜棗剛好家裏沒有不放了)。
小貼士:曬好的菜乾可以剪成小段利於保存也不佔地方。
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