燒麥蒸多長時間熟

1、一般來説分為素餡和肉餡不同，所蒸的時間也不同，但是現在做燒麥基本上都是熟餡了，所以只把外皮蒸熟即可，基本上10分鐘左右即可。

2、燒麥直接包好之後生的冷凍保存，什麼時候吃什麼時候再拿出來蒸，最好是拿一個保鮮袋裝着，以防串味。

3、正宗的燒賣皮要用專門的擀麪杖，家裏一般用普通的擀麪杖，可以把外邊壓出褶皺，象荷葉裙邊的樣子就可以了。

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