上巳節吃什麼傳統食物

在節日這天，湖南地區要吃薺菜煮雞蛋，不僅可以清火，令腰腿不痛，而且還可預防春瘟。在壯族，家家户户要蒸五色糯米飯過節，象徵着吉祥如意和五穀豐登。長江以南一帶要吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不為邪惡所侵。

上巳節吃什麼傳統食物 上巳節吃什麼食物好

導讀：上巳節是三月三，中國古老的傳統節日之一，上巳節的食物很有特色，味道也是上佳，所以每年上巳節都能活吸引很多人前去參加。如今上巳節就要來臨，你知道上巳節吃什麼傳統食物？上巳節吃什麼食物好嗎？以下是我盤點的上巳節食物，感興趣的朋友去看看吧。

上巳節吃的傳統食物有薄餅、糯米飯、蒿子粑粑、雞屎藤、薺菜、艾葉餈粑等等。

薄餅

農曆三月九年級吃薄餅，是福建同安人的傳統習俗之一。據傳之前百姓曾用薄餅祭祀在戰爭中去世的親友，到了後來百姓就有了在三月三吃薄餅的習俗了。

糯米飯

每年農曆三月三或清明節，壯族人家家户户都蒸五色糯米飯過節。五色糯米飯，因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。在壯族人民的眼中，五色糯米飯代表着吉祥如意和五穀豐登，是用來招待客人的最佳食品，也是用來祭祀的貢品之一。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。每年農曆三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統風俗。蒿子粑是一種非常美味的食物，因此有許多人都非常喜歡這種食物。

雞屎藤

農曆三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗。用雞屎藤做成的麪條，味道清香甜美，是當地人十分喜愛的一種食物，除此之外，雞屎藤還有清熱解毒的功能，對人的身體很有好處。

薺菜

春天正是採食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。每年三月九年級的時候，人們都會吃新鮮的薺菜，據説薺菜具有去風濕、清火的功能。

艾葉餈粑

清明前後，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節，由於農曆三月三與清明節靠近，艾葉餈粑也成了“三月三”必吃的美食。將採摘回來的艾葉剁碎後與糯米粉、黃糖混合在一起，就可以做成餈粑了，這種餈粑吃起來非常的美味，受到了許多人的歡迎。

甜酒發糕

自古以來，廣西的壯族人就有很多獨特的習俗，有的習俗一直延續至今不變。廣西有些人過清明，也有些人過三月三，最具代表性的祭祀點心是甜酒發糕。而廣西壯族人在三月三上山掃墓的時候，不僅要拿甜酒發糕作為供品祭祀祖先，祭拜之後，自己也要食用，據説可沾染福氣。

小蒜粑

在安徽太湖縣畈區，每年農曆三月三和清明節，有吃小蒜粑的習俗。小蒜粑主要由小蒜、臘肉和大米粉製成。據説在很久之前農曆三月三是中國的鬼節之一，這一天傍晚，野鬼出來遊蕩。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒殺蟲、驅逐鬼魔。

上巳節節日簡介

上巳節是中國古老的傳統節日，俗稱三月三，該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日，後來固定在夏曆三月九年級。“上巳”最早出現在漢初的文獻。《周禮》鄭玄注：“歲時祓除，如今三月上巳如水上之類”。據記載，春秋時期上巳節已在流行。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。《論語》：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎七沂,風乎舞雩，詠而歸。”就是寫的當時的情形。

夏曆三月九年級為上巳日。古時以夏曆三月的第一個巳日稱為“上巳”。三月九年級多逢巳日。這天，人們把薺菜花鋪在灶上以及坐、睡之處，認為可除螞蟻等蟲害；把莽菜花、桐花藏在毛衣、羽衣內，認為衣服可以不蛀；婦女把莽菜花戴在頭上，認為可以不犯頭痛病，晚上睡得特別香甜。城鄉人民還登惠山、鴻山、斗山、西高山踏青。

三月九年級為南鄉峻嶂山的廟會節場，香船遊肪停滿燒香濱。嬸嬸山麓雪浪鄉的農民，有快船比賽風俗。上午，各村青年搖着快船，滿載村民，趕至輝躥山看廟會，遊節場。午後，快船集中到葛埭橋附近的長廣溪參賽，看過迎神賽會和遊節場的男女老少也到此觀看快船比賽。參賽的快船先作自由表演，各顯神通。接着由表演中湧現出來的佼使者自由結合，以兩船為一組進行比賽。小組優勝者再自由結合，依次比賽，直至決出冠軍為止。 比賽時，岸上人聲鼎沸，鑼鼓喧天；河中船如飛箭，急流勇進，甚為壯觀。上巳節也稱女兒節 。

上巳節吃什麼傳統食物

上巳節我國民間的傳統節日，不同的地區有着不同的飲食習俗。

在節日這天，湖南地區要吃薺菜煮雞蛋，不僅可以清火，令腰腿不痛，而且還可預防春瘟。在壯族，家家户户要蒸五色糯米飯過節，象徵着吉祥如意和五穀豐登。長江以南一帶要吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不為邪惡所侵。廣西壯族在節日這天要上山掃墓，不僅要拿甜酒發糕作為供品祭祀祖先，祭拜之後，自己也要食用。在安徽太湖縣畈區，有吃小蒜粑的習俗，小蒜味辛性温，能驅寒殺蟲。