山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎

1、很多人自己動手製作山楂糕的時候，會出現不凝固的情況，這個時候是可以重新熬的。

2、一般情況下，山楂糕不凝固多半是糖放少了或者是少加了吉利丁粉，重新下鍋熬製的時候可以在裏面多加一些糖，然後將吉利丁粉温水化開，倒進山楂糕裏面攪拌均勻即可。

3、除了吉利丁粉之外，讓山楂糕凝固的還有綠豆澱粉、瓊脂等等，這兩種材料同樣都非常天然，不用擔心添加了之後會對身體造成傷害，製作出來的山楂糕同樣外形美麗，口感極佳。

總的來説，山楂糕不凝固能回鍋重熬的，可以添加一些糖或者吉利丁粉。