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延邊美食有哪些

延邊美食有哪些

五穀飯:其主要原料是泡好的米、江米、紅豆、高粱、栗子、小米、配料是鹽等。紅豆防水煮熟撈出後放入碗中,用紅豆水煮洗淨的江米,高粱,粳米,帶煮熟後放入小米煮熟即可,吃起來軟糯香甜且營養豐富,是老少皆宜的美食。

延邊美食有哪些 第2張

延邊打糕:是以糯米為原料,將糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成團裝然後做成條狀或者餅狀,其吃起來軟糯香甜,回味無窮。

延邊美食有哪些 第3張

延邊冷麪:其為一道由蕎麪和澱粉為主要材料做成的菜品,屬於麪食,是朝鮮族的特色冷麪。

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