淡奶油和含乳脂奶油能一起打發嗎

淡奶油和含乳脂奶油能一起打發嗎的答案是：可以

可以一起打發的。目前絕大多數的高級的烘焙店都是這麼使用的。店家為了追求獨特的口感，往往會採用兩種甚至三種四種奶油混合的打法。不過要注意的是，打發的手法需要根據自己的配方做調整。

淡奶油相信大家是比較熟悉的，而且不少人會選擇自己打淡奶油吃了，首先淡奶油在保存的時候，方法和保存牛奶的方法是完全一樣的，首先淡奶油是不能放到冷凍室裏面保持的，因為温度太低了會導致淡奶油出現水和油分離的情況。所以説淡奶油打好之後需要我們及時用掉，一般來説只能保存三天的時間，就要把淡奶油吃掉才行。不過如果我們可以正確的使用淡奶油，而且對保存方法也重視，那麼淡奶油就可以保存好了。放到冰箱裏面可以保存大概兩週的時間，甚至還可以讓淡奶油保存更長的時間，不過還是儘早吃完，這樣味道會更好。

如果淡奶油打出來之後放了比較長的時間，這時候我們會擔心淡奶油出現變質的情況，這時候我們可以選擇倒出來一點淡奶油嘗一下味道，如果發現有奶香味，那麼就説明淡奶油是比較正常的，如果我們發現淡奶油發苦，發臭，或者説淡奶油的味道難吃，這時候就説明淡奶油出現變質問題了。如果我們發現淡奶油不再是液態的狀態，而淡奶油是類似於牙膏狀的，不過味道是奶香味的，那麼淡奶油還是可以用的，只需要繼續攪拌一下就可以了。

淡奶油：淡奶油的使用頻率也是較高的一種的，一些蛋糕上面的裱花或者是裝飾的話使用的都是屬於淡奶油，其中含有的脂肪含量的話是屬於較低的一種，可以放心的適量食用的一些。

乳脂奶油：乳脂奶油的話主要的製作材料都是屬於牛奶，所以乳脂奶油的食用價值是比較高的，因為提取於牛奶中，所以乳脂奶油中不會含有一些特殊的化學試劑，不會對人體健康造成什麼不利的影響，所以在平時生活中的乳脂奶油也被稱之為是屬於一種動物奶油，所以在平時生活中區分淡奶油和乳脂奶油的時候是需要注意的。

乳脂奶油和淡奶油之間還是存在着一定的區別的，相互之間並不是屬於同一種奶油，所以在平時生活中在購買乳脂奶油或者是購買淡奶油食用的時候都是需要注意的，以免會出現混淆的情況發生，其實這兩種奶油的食用口感都是比較清淡的一種，不會對人體健康造成什麼傷害，所以在平時生活中的話是需要注意的。