金線魚的營養價值及功效
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金線魚的營養價值
1、金線魚具有滋陰調元、暖腎填精的功效。主治虛勞損傷、腎虛滑精等症。
2、金線魚品質優良,肉質鮮嫩,營養元素豐富,味道鮮美。
3、金線魚每百克肉含蛋白質18.1克,脂肪15克,肉質細膩,刺軟鱗細。
4、金線魚魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好來源。魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
5、魚肉中含有豐富的礦物質,如鐵、磷、鈣等,魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。
金線魚的功效
1、金線魚能滋補身體,金線魚最大的功效就是滋補身體,金線魚含有大量高質量蛋白質和多種維生素,這些物質是人體正常代謝時的必須成分,人們食用金線魚以後能把它們快速吸收和利用,能滋補身體提高身體素質,也能緩解身體虛弱。
2、金線魚能益智健腦,金線魚中還含有多種氨基酸和一些卵磷脂和多種礦物質,這些物質可以直接作用於人類的大腦,能提高腦細胞活性,促進智力發育,平時青少年食用,能讓自己變得越來越聰明,中老年食用則可以減少老年痴呆的發生。
3、金線魚能補腎益精,金線魚中的多種微量元素還能直接被人類的腎臟吸收和利用,能提高腎功能,起到補腎益精的重要作用,平時人們食用能緩解腎虛引起的腰痛和四肢無力,男性食用以後能預防陽痿和早泄等多種不良症狀的發生。
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