黑芝麻餡的做法
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黑芝麻餡怎麼做好吃:
用料
熟黑芝麻100克,糖粉80克,花生30克,豬油80克
黑芝麻餡的做法:
1、花生剝殼,150度烤15分鐘,取出晾涼,去衣,然後搗成花生碎;
2、芝麻打2次,打成芝麻粉;
3、芝麻粉和花生碎放入鍋中,混合加熱;
4、糖粉和豬油一起入鍋,混合,混合好後,加熱讓豬油和糖粉融化,便於捏成球;
5、取出捏成黑芝麻餡,大小適中即可,最後冷藏冰箱待用。
小貼士:
花生碎越細,口感越好。
沒有糖粉可用白砂糖代替。
標籤:
黑芝麻
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