鳳梨和酸奶能一起吃嗎
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鳳梨酸奶中的蛋白質含量比較高,一旦同食,鳳梨中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質凝固;另外,鳳梨中還含有蛋白酶,能分解酸奶中的蛋白質,最終會影響到蛋白質的消化吸收。
因此兩者一起吃可能會引起腸道不適,損失營養。兩者食用應該間隔半個小時以上。
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鳳梨酸奶中的蛋白質含量比較高,一旦同食,鳳梨中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質凝固;另外,鳳梨中還含有蛋白酶,能分解酸奶中的蛋白質,最終會影響到蛋白質的消化吸收。
因此兩者一起吃可能會引起腸道不適,損失營養。兩者食用應該間隔半個小時以上。