夏天桃子怎麼保存能放時間長一點

夏天桃子的保存方法：

1、冰箱保存法：挑選出壞桃，放在塑料袋或者保鮮袋裏密封，在冰箱果蔬一欄保存。桃子冷藏前不宜清洗，桃毛有保護桃子的作用，清洗反而會縮短保存時間。桃子在低温貯藏中易遭受凍害，在-1℃時就有受凍危險。因此，桃子的貯藏適宜温度為0℃，適宜相對濕度為90%-95%。在這種貯藏條件下，桃子可以貯藏3-4周或更長時間。

2、常温保存法：如果放在冰箱裏，由於温度過低，可能造成糖分變少，若想保持桃子香甜口感放在常温陰涼處最宜，但保存時間不及冰箱保存法久。陽光直射可以加速桃成熟，過高温度會加速桃子內部的水分蒸發。

桃：薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

中國是桃樹的故鄉。公元前十世紀左右，《詩經·魏風》中就有“園有桃，其實之淆”的句子。《魏風》所指系今日黃河以北以及山西廣大地區，園中種桃，自然是人工栽培的，植桃為園，則表明已有一定的種植規模。其他古籍如《管子》、《尚書》、《韓非子》、《山海經》、《呂氏春秋》等都有關於桃樹的記載，表明在遠古時期，黃河流域廣大地區都已遍植桃樹。《禮記》中還説當時已把桃列為祭祀神仙的五果（李、梅、杏、棗）之一。