玫瑰鹽是幹什麼的

玫瑰鹽是一種巖鹽，它主要來自巴基斯坦地區的鹽礦。這種鹽礦中含有比較多的鐵和其他一些礦物質，這也使它呈現出了特別的粉紅色，因此它就被叫作“玫瑰鹽”。

玫瑰鹽就是一種未經精製、含有較多雜質、呈現粉紅色的粗鹽。用肉眼觀察，研磨好的玫瑰鹽樣品呈淡淡的粉紅色，普通鹽則是白色。玫瑰鹽中的溴與鍶兩種元素是普通鹽不具有的。但是，這兩種元素在玫瑰鹽中的含量非常少，分別只有萬分之一與十萬分之四。玫瑰鹽中的鎂含量和鈣含量高於普通鹽。

實際上“玫瑰鹽”是餐桌上一種新奇的調味品，它的風味和長相或許很特別，但在健康和營養方面，與普通鹽差別不大 噱頭成分要多一些。