蘋果的儲存温度是多少

蘋果的儲存温度是多少的答案是：零下一度至一度

蘋果（Malus pumila Mill.），是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹幹呈灰褐色，樹皮有一定程度的脱落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

儲藏温度是零下一度至一度。相對濕度是百分之八十五至百分之九十， 儲藏期為七十天。

選擇蘋果的適宜貯藏温度，要以能夠有效地抑制後熟和微生物的危害，以及避免低温失調為標準。低温對蘋果貯藏很重要，蘋果的後熟作用在四點四時比在零度時快一倍，在九度時比四點四時快一倍。因此，只有在蘋果採收後儘快冷卻貯藏，才能最大限度地延長其貯藏壽命。蘋果貯藏在零下一度時要比在零度時的貯藏壽命約延長百分之二十五，比在四至五度時延長近一倍。

在你準備好吃蘋果之前不要洗蘋果。

讓蘋果保持完整的形態，直到你準備吃它們，過早的切開蘋果會增加果肉氧化和變質的速度。

將蘋果儲存在冰箱的冷藏室，而不是放在常温中，較低的温度可以使蘋果保鮮的時間更長。

將蘋果單獨用塑料或紙袋包起來，以防止乙烯氣體的擴散，因為乙烯氣體會促使周圍蘋果的成熟。

長期以來，牛頓認為，一定有一種神祕的力存在，是這種無形的力拉着太陽系中的行星圍繞太陽旋轉。但是，這到底是怎樣的一種力呢。直到有一天，當牛頓在花園的蘋果樹下思索，一個蘋果落到他的腳邊時，牛頓終於獲得了頓悟，他的問題也逐漸被解決了。

傳説1665年秋季，牛頓坐在自家院中的蘋果樹下苦思着行星繞日運動的原因。這時，一隻蘋果恰巧落下來，它落在牛頓的腳邊。這是一個發現的瞬間，這次蘋果下落與以往無數次蘋果下落不同，因為它引起了牛頓的注意。牛頓從蘋果落地這一理所當然的現象中找到了蘋果下落的原因——引力的作用，這種來自地球的無形的力拉着蘋果下落，正像地球拉着月球，使月球圍繞地球運動一樣。

這個故事據説是由牛頓的外甥女巴爾頓夫人告訴法國哲學家、作家伏爾泰之後流傳起來的。伏爾泰將它寫入《牛頓哲學原理》一書中。牛頓家鄉的這棵蘋果樹後來被移植到劍橋大學中。 牛頓去世後，他被當作發現宇宙規律的英雄人物繼而被賦予傳奇色彩，牛頓與蘋果的故事更是廣為流傳。