低脂涼拌菠菜的家常做法
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低脂涼拌菠菜怎麼做:
食材:
菠菜150克、簡單4個、花生20克、香油1勺、生抽1勺、鹽1勺、蠔油1勺、大蒜適量
低脂涼拌菠菜的家常做法:
1、雞蛋加少許鹽打散,鍋燒熱刷油,將蛋液倒入鍋中,小火平攤城蛋皮切絲;
2、花生在無油的鍋中煎5分鐘;
3、菠菜洗淨切段;
4、在煮開的水中焯熟之後,過涼水撈出濾幹水分;
5、大蒜搗成泥,與耗油、生抽、香油、鹽混合調汁;
6、倒將調好的醬汁倒在菠菜、蛋皮絲花生中和勻即可。
小貼士:
這道涼菜比較適合減肥的人士,口感比較清淡,而且熱量低,還很健康。
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