油鍋起火可以用水撲救嗎

1、因為油要比水輕，不僅不會溶於水，還會使油浮在水面上，不僅達不到滅火的效果，還可能將油火引到別處，從而增加火勢，導致危險的發生。

2、鍋蓋滅火。油鍋起火可以使用鍋蓋滅火，油鍋裏火焰出現後，首先將鍋下的火源關閉，然後立即拿起鍋蓋放在油鍋上，並且需要蓋嚴實，油火會因為沒有氧氣而自動熄滅，再將鍋蓋打開。

3、抹布滅火。油鍋起火可以使用濕抹布滅火，油鍋起火後應該用濕抹布包裹手，然後將火源開關關閉，再將抹布蓋在油鍋上，阻絕油鍋中的火源和空氣的接觸，從而達到滅火的效果。