怎樣自制番茄蝦仁鍋巴?
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工具/材料
操作方法
01先將洗淨的鮮蝦去殼,然後加入雞蛋清,澱粉攪拌,直到蝦仁身體都裹上汁液。
02熱油,將調好的蝦仁下鍋翻炒至金黃,盛出待用。
03倒清水在國內,放入鹽,番茄醬攪拌成醬汁。
04將雞精,澱粉,水等混合攪拌為勾芡做準備。
05將蝦仁,芡汁倒入鍋中燉煮收汁。
06將鍋巴在鍋底幹鍋加熱,然後倒上收汁後的蝦仁即可。
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