香菇肉丁拌飯怎麼做好吃

主食材：米飯250克，五花肉150克。

配料：葱20克，姜20克，香菇 50克，料酒15克，生抽17克，鹽10克 糖 10克。

步驟1:

鍋底燒油 放入薑片 大葱

步驟2:

爆香

步驟3:

倒入五花肉末 炒至變色 倒入香菇 料酒 生抽 鹽 糖

步驟4:

炒至肉微焦

步驟5:

倒入香菇水

步驟6:

湯汁剩一半 放剩飯

步驟7:

炒至收汁 完成