黍怎麼讀

黍shǔ：古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。葉子線形，子實淡黃色，去皮後叫黃米，煮熟後有黏性，屬於五穀之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的標準，叫黍尺。

”民以食為天，國以民為本”，食又以五穀為基礎，“五穀”是糧食也是文化，是華夏農耕文化。對於“五穀”古代有多種不同説法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是，前者有稻無麻，後者有麻無稻。