炸藕圓子怎麼做好吃

主食材：粉藕1根。

配料：葱花1碗，麪粉適量，姜蒜末適量，蠔油一勺，鹽適量，白胡椒粉一小勺。

步驟1:

粉藕去皮，用刨絲器研磨碎

步驟2:

擠出藕汁，藕渣留下備用，藕汁小火熬成漿糊狀

步驟3:

在藕糊裏倒入藕渣，葱花，麪粉等輔料，抓勻成糊狀

步驟4:

團成圓子

步驟5:

在油鍋裏炸成金黃色。