蛋炒麪怎麼做

主食材：剩麪條適量。

配料：雞蛋1個，茴子白1塊，食用油1勺，鹽少許，生抽適量，老抽適量，葱適量。

步驟1:

麪條煮熟，過涼水，不會粘連。

步驟2:

炒鍋油熱後放入蛋液，炒散。

步驟3:

放葱絲，放茴子白絲，煸炒。

步驟4:

放鹽，一點點水，炒至茴子白軟塌。

步驟5:

放麪條，鹽，生抽，老抽。

步驟6:

快速翻炒均勻即可。

步驟7:

享用吧！