袋子肉怎麼做好吃
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主食材:麪粉適量,乾粉適量,肉末適量。
配料:鹽適量,清水適量,姜適量,蒜適量,油適量,豆瓣醬適量,雞精適量,白糖適量,醬油適量,花椒麪2克,生抽5克,陳醋5克,芝麻適量,紅油適量。
步驟1:容器倒入麪粉,乾粉,鹽,加入清水,攪拌成麪糊。
步驟2:姜蒜切粒,鍋面刷油,麪糊下鍋,攤成春餅。
步驟3:肉末下鍋,加姜蒜粒,放適量豆瓣醬,炒勻,加雞精,白糖,醬油翻炒入味。
步驟4:春餅包起肉末,用煮過的葱葉捆住,
步驟5:碗中放入蒜,花椒麪,生抽,陳醋,芝麻,紅油,攪拌均勻。
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