雪花酥怎麼做好吃

主食材：棉花糖150克，餅乾180克，蔓越莓幹60克，堅果70克。

配料：黃油40克，奶粉45克。

步驟1:

食材：棉花糖、餅乾（韌性餅乾）堅果（核桃仁、腰果）蔓越莓幹、黃油、奶粉

步驟2:

把餅乾，綜合堅果，蔓越莓幹混合放一起。（我買的餅乾比較大，掰開了）

步驟3:

黃油放進不粘鍋，一定要用不粘鍋哈開小火，攪拌黃油直到完全融化。

步驟4:

黃油融化後，將棉花糖倒進融化的黃油裏，繼續小火，並不停的攪拌，直到棉花糖完全融化

步驟5:

棉花糖完全融化後，倒入提前準備好的奶粉

步驟6:

倒入奶粉後改微火，把奶粉和棉花糖攪拌均勻。

步驟7:

攪拌均勻後，把餅乾，堅果，蔓越莓幹混合物一起倒進去，關火。

步驟8:

餅乾，堅果，蔓越莓幹混合物倒進去之後，在鍋裏攪拌，儘量攪拌均勻。

步驟9:

把所有混合物倒入不沾盤裏開始整形

步驟10:

儘量壓平，表面越平，切出來的成品就越好看

步驟11:

整完型後，趁着餘温，用麪粉篩篩一層奶粉上去

步驟12:

取出，另一面也篩上奶粉。放涼後，用鋸齒刀切塊。