韓國泡菜怎麼做好吃
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主食材:大白菜1顆,梨1個,蘋果1個,紅椒1個。
配料:姜15克,白砂糖3克,蒜2瓣,鹽5克,雞粉3克,白酒3克,辣椒麪3克。
步驟1:準備黃芯大白菜、薑絲、梨、蘋果、紅椒、蒜
步驟2:蘋果、梨、紅椒切塊
步驟3:倒入紅椒、薑絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒麪,攪拌均勻
步驟4:鹽撒勻在白菜上
步驟5:放入破壁機,打成辣椒醬
步驟6:一層辣椒一層白菜
步驟7:放入蘋果片
步驟8:一層辣椒一層白菜,放入梨片
步驟9:裝完後,裹上保鮮膜,48小時取出即可
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