柴雞怎麼做才容易燉爛
- 美食
- 關注:2.87W次
鍋中放冷水,加入雞肉、薑片、葱段、八角,大火煮,開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗,煲個3-4個小時,關火前20分鐘,放入枸杞即可。
工具/材料:柴雞、香菇、紅棗、桂圓、大葱、姜、八角、食用鹽
步驟 (共2步)
按步驟閲讀:
1、雞肉焯水
清洗乾淨的雞肉、姜放入鍋中焯水後撈出備用。
2、燉煮
鍋中放冷水,加入雞肉、薑片、葱段、八角,大火煮,開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗,煲個3-4個小時,關火前20分鐘,放入枸杞即可。
總結:
清洗乾淨的雞肉、姜放入鍋中焯水後撈出備用,鍋中放冷水,加入雞肉、薑片、葱段、八角,大火煮,開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗,煲個3-4個小時,關火前20分鐘,放入枸杞即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/ms/l0xz20.html