南瓜米飯煎蛋餅怎麼做好吃
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主食材:南瓜半個,米飯適量。
配料:牛奶適量,糖適量,油適量,雞蛋適量。
步驟1:南瓜洗淨切開,挖去籽,蒸到熟透。
步驟2:將南瓜肉挖出和少許米飯倒入破壁機中。
步驟3:加入少量牛奶,攪拌成迷糊。
步驟4:取出後加入適量米飯和糖攪勻,如果太稀也可加少量澱粉定型。
步驟5:電餅鐺預熱刷油,挖一塊米糊攤平。
步驟6:上面打個雞蛋,電餅鐺上下火,同時加熱到八成熟,即可。
步驟7:如果沒有同時上下火,可在鍋裏打個雞蛋煎熟翻面,將南瓜雞蛋餅蓋在上面,煎熟。
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