漢方薑母鴨怎麼做好吃

主食材：老鴨1只。

配料：熟地10克，當歸 6克，枸杞子 10克，黨蔘10克，炙黃芪 10克，桂皮 3克，老薑 8片，芝麻油30克，冰糖10克，米酒15克。

步驟1:

鴨子洗淨切塊。

步驟2:

準備好需要的中藥配料。

步驟3:

鴨子焯水備用。

步驟4:

準備好薑片。

步驟5:

鍋裏倒入芝麻油，入薑片翻炒出香味。

步驟6:

倒入鴨肉，翻炒鴨肉成金黃色。

步驟7:

放少許冰糖，倒入米酒，再倒入適量的開水。

步驟8:

放入準備好的中藥料。

步驟9:

移至砂鍋中燉煮2小時，至鴨肉軟爛即可。