圖解扇貝什麼部位不能吃
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圖解扇貝的哪些部位不能吃
通常情況下扇貝的內臟是不可以吃的,畢竟扇貝在切開外殼之後,我們會看到一團黑乎乎的部位,而這個部位其實就是扇貝的內臟。其實我們在清除扇貝的時候,要將扇貝的內臟給清洗乾淨。畢竟扇貝的內臟裏面都是便便和一些沒有消化的食物。
其次小夥伴們也需要注意,在扇貝肉當中,有橘紅色或者是橘黃色呈睫毛狀的部位,這個部位其實就是扇貝的腮。通常情況下,我們在吃扇貝的時候,也不能夠吃扇貝的腮,要及時的去掉。
對於小夥伴們來説,扇貝的裙邊也是不可以吃的。因為扇貝的裙邊裏面藏污納垢特別的多。而我們在準備吃扇貝的時候,一定要將扇貝的裙邊給及時的去掉。通常情況下,只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃。這樣的話,才能夠吃得更加的健康。不過很多小夥伴對於扇貝處理方面不是特別的講究。
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扇貝
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