蒜香鴨舌的做法

主食材：鴨舌300克。

配料：蒜頭適量，生薑適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，啤酒適量。

步驟1:

鴨舌浸泡後使用

步驟2:

大蒜生薑切碎

步驟3:

起油鍋加入剁椒，生薑，大蒜爆香

步驟4:

然後倒入鴨舌翻炒一下

步驟5:

加入料酒，啤酒

步驟6:

加入生抽老抽和適量的清水

步驟7:

然後開大火煮開轉中火

步驟8:

加糖收一下湯汁，加點雞精即可