金沙玉米的做法
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製作時間: 25分鐘
難易程度: 一般
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:玉米粒250克、鹹蛋黃3個
輔料:鹽半勺
步驟:
1、鹹蛋黃放入碗中,用勺子碾壓碎;
2、鍋中倒入適量清水;
3、放入玉米粒焯水1分鐘;
4、將焯好水的玉米撈出瀝乾水分;
5、鍋內放入適量油,油温燒至5成熱;
6、放入鹹蛋黃;
7、小火炒至呈沙狀;
8、放入玉米粒翻炒;
9、調入鹽半勺。
10、炒勻即可。
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