粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃

主食材：娃娃菜2顆，粉絲100克，朝天椒20克，蒜25克，小葱1根。

配料：食用油適量，鹽1茶匙，糖1茶匙，蠔油1茶匙，鮮醬油1茶匙。

步驟1:

娃娃洗淨剖成四塊，粉絲用清水泡發，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米

步驟2:

粉絲用適量食用油拌一下備用

步驟3:

把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黃，調入適量鹽，糖

步驟4:

加少許清水攪勻

步驟5:

跟着放點蠔油

步驟6:

此時把炸香的金蒜米放入碗中，拌勻

步驟7:

粉絲墊在盤底，跟着把娃娃菜鋪在上面

步驟8:

澆上醬汁

步驟9:

蒸鍋水開後，放入蒸制10分鐘

步驟10:

取出後，灑上葱花，淋少許鮮醬油

步驟11:

再澆上滾燙的熱油即可上桌