豆角燜面怎麼做

主食材：豆角150克，鮮麪條100克。

配料：雞蛋一個，生抽適量，幹辣椒適量。

步驟1:

豆角洗淨切斷

步驟2:

將豆角下鍋，煎到表面微微發焦

步驟3:

倒入生抽、耗油調味上色

步驟4:

加入水，要蓋過豆角，煮開

步驟5:

放入鮮麪條，大火燒開，轉小火，燜到麪條變熟即可

步驟6:

燜的期間，用筷子攪拌攪拌，再放入荷包蛋

步驟7:

起鍋前撒一把葱花即可