中式油醋汁怎麼做？

工具/材料

生抽15毫升

辣醬油5毫升

糖8克

芝麻油適量

大蒜4瓣

大葱葱白少許

小米椒2根

食用油適量

米醋20毫升

陳醋10毫升

操作方法

切葱末，蒜末和椒圈。

將三者在容器中混合。

在容器內淋入滾油。（食用油燒至冒煙即可）

加調料（米醋，陳醋，生抽，辣醬油，糖，芝麻油），拌勻即可。

接下來就可以作為涼拌醬汁使。