怎麼做彩色餃子皮?
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彩色餃子看着特別好看,那麼彩色餃子皮是怎麼做出來的呢?一起來看看吧。
操作方法
01一般彩色餃子皮使用的原料是菠菜,菠菜的顏色比較濃重,做餃子皮是最好的。菠菜清洗乾淨,切成段放進榨汁機裏面。
02加上一點清水,將菠菜榨成菠菜汁,將殘渣過濾,只要菠菜汁。
03菠菜汁倒入麪粉裏和麪,不要加清水了,不然顏色會很淡,另外再用清水和一份面。
04將菠菜汁和的面擀成片,將用清水和的面搓成條包在裏面,然後捲起來揉麪,搓成長條並揪成面劑子擀成餃子皮就可以了。
標籤:
餃子皮
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